Invitamos a participar a todos y todas de las jornadas de “Marketing Personal Para Nutricionistas” que se llevarán a cabo los días 12, 19 y 26 de junio del corriente año, en el horario de las 20:30 y de manera online. 

En Argentina la mazamorra es un postre típico, de raíces indígenas, elaborado a base de maíz blanco, agua, azúcar y vainilla. La variación más popular es la mazamorra con leche y a veces una pizca de canela en polvo.

Cada 25 de mayo los argentinos celebran el Día de la Patria, y como todo festejo siempre se encuentran las respectivas costumbres alimentarias, entre ellas el asado, las empanadas, los pastelitos, el reviro y el tradicional locro que se convierte en una de las comidas más típicas y plato principal de los misioneros.

En ésta Semana de Mayo continuamos con más recetas. Hoy presentamos la versión de empanadas saludables realizada por la Licenciada Melisa Nuñez de Lima.  

A pesar de que en la actualidad es una tarta que asociamos directamente a nuestra cultura argenta, la pastafrola no nació precisamente en Sudamérica. La historia cuenta que sus dos posibles lugares de origen son Austria o Italia.

Sea cual sea su origen, lo cierto es que los argentinos la consideramos propia de nuestras comidas típicas, y la incluimos siempre que hay un cumpleaños, una fiesta o simplemente queremos acompañar un rico mate con algo dulce; y por supuesto que la incluimos en todas las fechas patrias.

La historia de los pastelitos tiene inicio el 25 de mayo de 1810, año en que Argentina formó su primer gobierno Patrio.

Según se dice las mujeres de esa época llevaban canastas sobre su cabeza con estos pastelitos y gritaban “pastelitos calientes que queman los dientes” para festejar aquel acontecimiento.

El 17 de mayo se conmemora el día mundial de la Hipertensión Arterial con el objetivo de promover los esfuerzos para prevenir, diagnosticar y controlar ésta enfermedad, ya que la misma constituye uno de los factores de riesgo más importantes para el aumento de eventos cardiovasculares.