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Torta 80 Golpes por la Licenciada Cecilia Marín

La torta de los ochenta golpes es argentina pero de origen alemán pues la influencia de la cultura alemana durante la inmigración también repercutió en la cocina argentina, sobre todo en la pastelería, debemos a ella además de la clásica torta 80 golpes,cuyo nombre en alemán es Achtzig Schlag, las bolas de fraile (Berliner), las tortas fritas (Kräppel) y algunas otras mas que llegaron de la mano de los inmigrantes alemanes del Volga. Así que si quieren liberar tensiones no duden en prepararla, ese es el mejor secreto para conseguir una buena miga. Es ideal para disfrutar de una buena merienda o un buen desayuno de domingo

Recetas de Mayo: Pastrafrola por la Licenciada Valentina Ponce Aragón

A pesar de que en la actualidad es una tarta que asociamos directamente a nuestra cultura argenta, la pastafrola no nació precisamente en Sudamérica. La historia cuenta que sus dos posibles lugares de origen son Austria o Italia.

Sea cual sea su origen, lo cierto es que los argentinos la consideramos propia de nuestras comidas típicas, y la incluimos siempre que hay un cumpleaños, una fiesta o simplemente queremos acompañar un rico mate con algo dulce; y por supuesto que la incluimos en todas las fechas patrias.

Nota adherencia consultorio

A los interesados en solicitar la adherencia de consultorio deberán completar la nota adjunta y enviar firmada al mail del Colegio contacto@nutricionistasmnes.org.ar DESCARGA NOTA ADHERENCIA CONSULTORIO

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