Tiene por objetivo designar delegado/a regional de cada zona de Misiones para:

– Afianzar los lazos con las cadenas hoteleras  y los  restaurantes de toda la región  a fin de concretar convenios de capacitación y asesoramiento nutricional para el personal de cada institución interesada en mejor la calidad de sus platos

– Fomentar el consumo y promoción de alimentos regionales

– Generar un espacio laboral para el  profesional en el ámbito gastronómico

– Obtener beneficios para matriculados/as en distintos puntos turísticos de la provincia

Encargados: Lic. Nora Freaza y Lic. Marcos Delgado