Fecha de inicio: Sábado 3 Junio 2017.
Horario:de 13 a 19 horas
Lugar: Ariston Hotel Centro de Eventos y Convenciones. Córdoba 2554, Rosario (a 7 cuadras de la Terminal de Omnibus).
DESTINATARIOS:
· Licenciados en Nutrición
· Profesores de Educación Física
· Personal Trainers
· Entrenadores Deportivos
· Kinesiólogos
· Deportistas
· Estudiantes de las carreras mencionadas anteriormente
DISERTANTES:
Lic. en Nutrición Juan Pablo Pagani
Docente de la Cátedra de Nutrición y Deporte en la U.B.A. de la carrera de Lic. Nutrición.
Docente Jefe de Trabajos Prácticos de las materias Nutrición III (niño sano), Nutrición IV (adolescente y nutrición deportiva) y Evaluación Nutricional en la U.N.L.A. de la carrera de Lic. Nutrición.
Nutricionista del Observatorio de Salud Ambiental de ACUMAR en Villa Jardín, partido Lanús.
Antropometrista ISAK nivel 3
Lic. en Nutrición Mariano Gimenez
Docente en la UBA Universidad de Buenos Aires de la Cátedra de Nutrición y Deporte de la carrera Lic. En Nutrición.
Docente de la Cátedra de Anatomía Descriptiva y Topográfica I. Lic. En Nutrición-UNLAM Universidad Nacional de la Matanza.
Nutricionista del Club Deportivo Morón.
Nutricionista del Giudici Team Argentina (MMA y jiu jitsu)
Nutricionista del Observatorio de Salud Ambiental de ACUMAR en Virrey del Pino, partido de La Matanza.
Antropometrista ISAK nivel 3
DOCENTES INVITADOS:
Luis Miñana – Prof. de Educación Física.
Pablo Valerga – Profesional en Gastronomía.
PROGRAMA:
Módulo 1 – Fisiología y Entrenamiento
Sistemas energéticos. Consumo de oxígeno, utilidad. Oxidación de los nutrientes. Bases del entrenamiento deportivo. Adaptaciones del organismo al ejercicio.
Módulo 2 – Introducción a los Macronutrientes e Hidratación.
Adaptación de la alimentación e hidratación en las diferentes etapas; entrenamiento, precompetencia, competencia y recuperación. Tipos de combustible. Macronutrientes. Hidratación deportiva.
Módulo 3 – Micronutrientes, Suplementos y Doping
Requerimientos de micronutrientes en situaciones especiales. Concepto de doping, reglamentación. Suplementos dietéticos. Ayudas ergogénicas nutricionales. Fundamento fisiológico, presentación en el mercado e hipótesis sugerida para la venta, dosis, beneficios, desventajas.
Módulo 4 – Taller de Cocina
Como aplicar la teoría a la práctica y como llevar a nuestra mesa las recomendaciones científicas. Ideas de menú y colaciones para el deportista. Ejemplos de Desayunos, colaciones, almuerzos y meriendas de acuerdo a los distintos requerimientos. Ideas de viandas. Que comer cuando viajo. Adaptar la alimentación al timing de ingesta. Como realizar una sobrecarga de glucogeno.
Módulo 5 – Antropometría y Modificación de la Composición Corporal.
Protocolo de medición ISAK, historia, uso y aplicación en el deporte. Estrategias para la modificación de la composición corporal, aumento de masa muscular y disminución de tejido adiposo.
Módulo 6 – Deportes Intermitentes y de Equipo.
Introducción a los deportes, ejemplos. Relación con la fisiología especifica y sistema energéticos. Recomendaciones Específicas de Macronutrientes. Hidratación. Composición Corporal Ideal. Bases de Entrenamiento Específicas.
Módulo 7 – Deportes de Resistencia y Larga Duración.
Introducción a los deportes, ejemplos. Relación con la fisiología especifica y sistema energéticos. Recomendaciones Específicas de Macronutrientes. Hidratación. Composición Corporal Ideal. Bases de Entrenamiento Específicas.
Módulo 8 – Deportes de Fuerza y Potencia
Introducción a los deportes, ejemplos. Relación con la fisiología especifica y sistema energéticos. Recomendaciones Específicas de Macronutrientes. Hidratación. Composición Corporal Ideal. Bases de Entrenamiento Específicas.
MODALIDAD:
Curso Presencial teórico práctico distribuido en 6 encuentros dictados de forma mensual. Se trabajará en forma teórica y con ejercicios prácticos.
CRONOGRAMA DE CLASES:
sábado 3 Junio 2017
sábado 15 Julio 2017
sábado 12 Agosto 2017
sábado 9 Septiembre 2017
sábado 14 Octubre 2017
sábado 11 Noviembre 2017
Horario: 13 a 19 hs.
DURACION:
6 meses. Una clase mensual.
ARANCEL:
Inscripción: 400 pesos
Cuota Mensual: 1000 pesos
Las cuotas mensuales se abonan en efectivo en cada clase en el lugar del dictado del curso.
Descuento: 15% de descuento abonando el total del curso con tarjeta de crédito (consultar a formacion.cafp@gmail.com).
CUPOS LIMITADOS SUJETOS A DISPONIBILIDAD.
El monto de la inscripción no será reembolsable en caso de cancelación de la vacante por parte del participante.
EL CURSO INCLUYE:
· Certificado de Asistencia (emitido por el Centro Argentino de Formación Profesional y firmado por los Disertantes)
· Coffee Break
· Material bibliográfico de lectura entorno a la temática de cada módulo (se envía por correo electrónico una vez finalizada cada clase)
CONSULTAS:
E-mail: formacion.cafp@gmail.com
Teléfono / WhatsApp: (54) 9 341- 2849715 / (54) 9 11- 57741509
Medios de pago: Rapipago / Pagofácil / Tarjeta de crédito
Promociones con Tarjeta de crédito en 3, 6 y 12 cuotas sin interés:
Ver promociones en el siguiente link:
https://www.mercadopago.com/mla/credit_card_promos.htm
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