¡Rico y súper fácil! ¡A disfrutar!!!

Cantidad: 1 budín de pera dietético de tamaño chico

Ingredientes:

• 3 unidades de pan integral/ salvado
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela
• 1 clara de huevo
• 1 taza de leche descremada
• 2 unidades de pera (también se puede hacer con manzana o banana)
• Edulcorante apto para cocción a gusto
• A gusto esencia de vainilla
• Semillas c/n

Preparación:

En un recipiente mezclar todos los ingredientes, menos la fruta, batir hasta formar una masa sin grumos. Una vez terminado colocar la masa en un bowl, intercalando con la fruta. Llevar al horno hasta que se cocine bien aproximadamente 20 minutos a 200°. (Para corroborar si está listo pinchar con un cuchillo en el centro del budín y el mismo debe salir limpio)